Jimmy G's Food รู้หรือไม่ โกโก้ มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

รู้หรือไม่ โกโก้ มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

รู้หรือไม่ โกโก้ มีประโยชน์อย่างไรบ้าง post thumbnail image

โกโก้ เมื่อพูดถึงสิ่งนี้ขึ้นมาก็แน่นอนว่าไม่มีใครที่ไม่รู้จัก เพราะโกโก้ได้ถูกนำมาเป็นเครื่องดื่ม ซึ่งได้รับความนิยมมาก ๆ โดยโกโก้ เป็นเมล็ดของต้นกาเกา พืชที่อยู่ในแถบอเมริกาใต้ เป็นวัตถุดิบสำคัญในการนำมาใช้ทำช็อกโกแลต ในการใช้โกโก้นั้นจะต้องนำเอาเมล็ดมาผ่านกระบวนการแปรรูปให้ได้ผงโกโก้ แล้วจึงค่อยนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งนี้โกโก้ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง จะมีอะไรบ้างนั้น ในบทความนี้จะมายกตัวอย่างให้ได้รู้กัน

4 ประโยชน์ที่ได้รับจาก โกโก้ 

1. ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก

โกโก้ ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากว่าในโกโกมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เมื่อกินแล้วจึงให้ความรู้สึกที่อิ่มนาน นอกจากนั้นยังมีคุณสมบัติที่ช่วยในเรื่องของการป้องกันการสะสมของไขมัน และเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ดีด้วย ซึ่งจากงานวิจัยก็พบว่า การทานโกโก้ หรืออาหารที่มีโกโกเป็นส่วนประกอบจะสามารถช่วยให้ลดน้ำหนักได้เร็วมากขึ้นยิ่งกว่าการกินดาร์กช็อกโกแลตนั่นเอง

2. ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ

นอกจากที่จะช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักแล้ว โกโก้ยังช่วยในเรื่องของการลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจด้วย โดยสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ในผงโกโก้ถือเป็นตัวช่วยสำคัญในช่วยในเรื่องนี้ได้ เพราะมีสรรพคุณในการป้องกันการอุดตันในเลือด ยิ่งไปกว่านั้นยังช่วยในการเรื่องของการลดการปิดกั้นการไหลเวียนของหลอดเลือด ซึ่งเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก ๆ ต่อสุขภาพของหัวใจ รวมถึงยังช่วยให้หัวใจมีสุขภาพที่แข็งแรงได้ด้วย

3. ช่วยสร้างสมดุลของเกลือแร่ในเลือด

โกโก้ ไม่เพียงแค่ช่วยเรื่องของการลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ หรือว่าช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยในเรื่องของการแก้ปัญหาเรื่องเกลือแร่ในเลือดไม่สมดุลได้ด้วย การที่ร่างกายไม่สมดุลในเรื่องของเกลือแร่นั้น ก็มาจากการที่ร่างกายมีสารอาหารประเภท แมกนีเซียม โซเดียม และโพแทสเซียม ไม่เพียงพอ ซึ่งการทานโกโก้สามารถช่วยได้ เพราะผู้ที่ทานจะได้รับสารอาหารดังกล่าวที่จำเป็นเข้าสู่ร่างกายนั่นเอง

4. ช่วยให้อารมณ์ดี ลดซึมเศร้า

ประโยชน์ของโกโก้นั้นบอกเลยว่ามีความหลากหลายมาก ๆ เพราะยังช่วยในเรื่องของการทำให้อารมณ์ดี และลดซึมเศร้าได้ด้วย ใครที่เกิดความรู้สึกเหนื่อย อ่อนล้า หรือว่าเศร้า ให้ลองทานโกโก้ดู เนื่องจากว่าสารอาหารที่อยู่ในโกโก้นั้น สามารถช่วยทำให้ลดอาการเซื่องซึม รวมถึงยังช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับผู้ที่ทานอีกด้วย

ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ก็เป็นประโยชน์ของการทานโกโก้ นอกจากที่กล่าวมาแล้ว โกโก้ก็ยังมีประโยชน์อื่น ๆ ที่ดีสุขภาพมากมาย สำหรับใครที่ไม่เคยทานโกโก้ หรือคิดว่าไม่มีประโยชน์ บอกเลยว่าคิดผิดมาก ๆ เพราะโกโก้อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลายจริง ๆ 

Related Post

ร้านสเต็กเฮ้าส์

รายชื่อเมนูสเต็กที่ได้รับความนิยมที่สุดในร้านสเต็กเฮ้าส์รายชื่อเมนูสเต็กที่ได้รับความนิยมที่สุดในร้านสเต็กเฮ้าส์

สเต็กเป็นเมนูอาหารจานหลักที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก เพราะเป็นเมนูที่รับประทานง่าย รสชาติอร่อย และมีความหลากหลายให้เลือกสรร ในแต่ละร้านสเต็กเฮ้าส์จะมีเมนูสเต็กให้เลือกมากมาย แต่จะมีเมนูไหนบ้างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้น บทความนี้จะมาแนะนำ 5 เมนูสเต็กยอดนิยมที่มักจะพบเห็นได้ในร้านสเต็กเฮ้าส์ทั่วไป 1. สเต็กเทนเดอร์ลอยน์ (Tenderloin Steak) สเต็กเทนเดอร์ลอยน์เป็นเมนูสเต็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาเมนูสเต็กทั้งหมด ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ไขมันแทรกน้อย จึงทำให้รับประทานง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติของเนื้อวัวแท้ ๆ โดยไม่ใส่เครื่องเทศหรือซอสใด ๆ เป็นพิเศษ 2. สเต็กริบอาย (Ribeye Steak) สเต็กริบอายเป็นเมนูสเต็กที่มีรสชาติเข้มข้น ฉ่ำไปด้วยไขมันแทรกตามชั้นเนื้อ จึงเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของเนื้อวัวที่มีไขมันแทรกอย่างลงตัว 3.

การทำเนื้อสเต็ก

ทริคในการทำเนื้อสเต็กให้ได้ความอร่อยและนุ่มนวลทริคในการทำเนื้อสเต็กให้ได้ความอร่อยและนุ่มนวล

สเต็กเป็นเมนูอาหารยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีรสชาติอร่อยและสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะรับประทานกับซอสหรือรับประทานเปล่าๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน อย่างไรก็ตาม การทำสเต็กให้ได้ความอร่อยและนุ่มนวลนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย จำเป็นต้องอาศัยเทคนิคและประสบการณ์ในการปรุงอาหารอยู่ไม่น้อย บทความนี้จึงมีเคล็ดลับดีๆ ในการทำสเต็กให้ได้ความอร่อยและนุ่มนวลมาฝากกัน จะมีอะไรบ้างนั้น ไปติดตามกันเลย เลือกเนื้อสเต็กคุณภาพดี สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปรุงสเต็กให้ได้ความอร่อยคือการเลือกเนื้อสเต็กคุณภาพดี เนื้อสเต็กที่ดีควรมีสีแดงสด ไม่มีรอยช้ำหรือเลือดไหลออกมา เนื้อแน่นไม่ยุ่ย สัมผัสแล้วมีไขมันแทรกอยู่เล็กน้อย เนื้อสเต็กที่นิยมนำมาทำสเต็กมีหลากหลายชนิด เช่น เนื้อสันนอก เนื้อสันใน เนื้อสันคอ เนื้อสะโพก เป็นต้น โดยเนื้อแต่ละชนิดจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน เลือกความสุกของสเต็กตามต้องการ สเต็กมีระดับความสุกให้เลือกหลากหลายระดับ ตั้งแต่ระดับดิบ (Raw)